Содержание
Устанавливаем системы безопасности в ресторанах, кафе, барах, киосках быстрого обслуживания. Разработали готовые решения для заведений каждого типа:
Отправьте заявку или позвоните 8 (812) 600-1-009. Назовем предварительную стоимость системы безопасности по телефону, уточним после выезда и замеров на объекте.
Наши преимущества
Объединяем системы безопасности. Охранно-пожарная сигнализация реагирует и на проникновение и на возгорание. Интегрируем с видеонаблюдением — получаем записи с места происшествия и устанавливаем причину.
Соблюдаем закон. Используем сертифицированное для РФ оборудование. Системы безопасности соответствуют законодательству и нормативам — пожарный и технический надзор не предъявляют претензий.
Знаем направление. Работаем с ресторанами 15 лет — знакомы с особенностями общепита. Подбираем оборудование с учетом условий работы: высокая температура и задымление на кухне, приглушенный свет в зале и холлах.
Комплексные решения
Устанавливаем системы безопасности под ключ. Подбираем оборудование, количество камер, датчиков и огнетушителей с учетом типа и размеров заведения.
Ниже мы рассчитали стоимость самых популярных вариантов. Каждую комбинацию можно изменить: добавить или убрать элементы.
Системы безопасности для ресторанов
| Компоненты | Стоимость, руб. |
| Пожарная сигнализация с проектом | 39 800 |
| Беспроводная охранно-тревожная сигнализация | 34 500 |
| Порошковые огнетушители: 4 шт | 3 880 |
| Видеонаблюдение: касса, кухня, 3 зала, улица | 37 800 |
| План эвакуации | 3 500 |
| Обучение пожарно-техническому минимуму | 2 800 |
| Доступ на склад только для персонала: СКУД | 9 900 |
| Ограничение доступа в кабинет директора: СКУД | 11 900 |
| Система учета рабочего времени сотрудников | 27 000 |
| ИТОГО | 171 180 |
Итоговая цена и комплектация изменяется в зависимости от ваших пожеланий и особенностей помещения.
Системы безопасности для баров
| Компоненты | Стоимость, руб. |
| Пожарная сигнализация с проектом | 36 000 |
| Беспроводная охранно-тревожная сигнализация | 32 500 |
| Порошковые огнетушители: 3 шт | 2 910 |
| Видеонаблюдение: касса, кухня, зал, улица | 26 900 |
| План эвакуации | 3 500 |
| Обучение пожарно-техническому минимуму | 2 800 |
| Доступ на склад только для персонала: СКУД | 9 900 |
| ИТОГО | 114 510 |
Итоговая цена и комплектация изменяется в зависимости от ваших пожеланий и особенностей помещения.
Системы безопасности для кафе
| Компоненты | Стоимость, руб. |
| Пожарная сигнализация с проектом | 23 900 |
| Охранно-тревожная сигнализация | 21 900 |
| Порошковые огнетушители: 3 шт | 2 910 |
| Внутреннее видеонаблюдение: касса, кухня | 20 500 |
| План эвакуации | 3 500 |
| Обучение пожарно-техническому минимуму | 2 800 |
| ИТОГО | 74 540 |
Итоговая цена и комплектация изменяется в зависимости от ваших пожеланий и особенностей помещения.
Системы безопасности для киосков быстрого питания (фастфуд, стритфуд)
| Компоненты | Стоимость, руб. |
| Пожарная сигнализация с проектом | 17 900 |
| Тревожная сигнализация | 16 900 |
| Порошковые огнетушители: 2 шт | 1 940 |
| Внутреннее видеонаблюдение: касса | 17 900 |
| ИТОГО | 54 640 |
Итоговая цена и комплектация изменяется в зависимости от ваших пожеланий и особенностей помещения.
Безопасность в ресторане. Основные требования
Законы и нормативы. Для общепита обязательно:
1. Установить пожарную сигнализацию. Проектировать, монтировать и обслуживать систему имеет право только компания с лицензией МЧС и допуском СРО.
Основание — ст. 12 ФЗ «О Лицензировании отдельных видов деятельности».
Если у подрядчика нет лицензии и допуска, сигнализация не пройдет проверку Госпожарнадзора.
Штрафы за нарушение пожарной безопасности по ст. 20.4 КоАП:
| Ответственный | Граждане | Должностные лица |
ИП | Юр. лица |
| Штраф, руб. | 1000-1500 | 6000-15 000 | 6000-15 000 | 150 000–200 000 |
2. Заключить договор на техническое обслуживание. Обслуживающая организация ежемесячно осматривает пожарную сигнализацию, выполняет профилактический ремонт, ведет журнал работ по ТО. Основание — «Правила противопожарного режима в РФ».
Для техобслуживания противопожарных систем обязательна лицензия МЧС и допуск СРО.
3. Обеспечить пожарную безопасность. Необходимо предусмотреть огнетушители, пожарные выходы, огнезащитную обработку. Если в кафе может находиться более 10 человек — требуется план эвакуации.
План эвакуации кафе при пожаре
Проведем пожарный аудит — определим, готов ли ресторан к проверке Госпожарнадзора и устраним нарушения. Аудит занимает 1,5 часа, стоимость — 5 000 рублей.
4. Установить охранную сигнализацию. В нерабочие часы заведение должно быть под защитой — это условие страховых компаний. Без исправной охранной сигнализации имущество ресторана не застрахуют.
5. Установить тревожную сигнализацию. Если необходима лицензия на алкоголь — в лицензионную комиссию подают договор на установку тревожной кнопки и договор на реагирование с охранной организацией.
Особенности безопасности в общепите: проблемы и решения
| Проблема | Решение |
| Конфликт между персоналом и посетителями — необходимо определить, кто прав |
Видеонаблюдение в зале с записью звука |
| Персонал нарушает правила хранения продуктов, приготовления блюд, утилизации отходов | Видеонаблюдение на кухне, в барной зоне |
| Владелец подозревает персонал в воровстве | Видеонаблюдение в зоне кассы с записью звука |
| Посетитель ведет себя неадекватно | Тревожная кнопка |
| В нерабочие часы заведение могут ограбить | Охранная сигнализация |
| В кухонных вытяжках скапливается жир, который легко воспламеняется | Пожарная сигнализация; Очистка вентканалов — не реже двух раз в год |
| Необходимо учитывать рабочее время персонала; Доступ в служебные помещения должен быть только у сотрудников |
СКУД (системы контроля и управления доступом) |
Позвоните 8 (812) 600-1-009 — получите бесплатную консультацию по системам безопасности для вашего помещения
